Večeře u jezera
7 nejlepších restaurací u jezer, kde můžete ochutnat rybí pokrmy
Recepty z ryb jsou jednou ze silných stránek italské kuchyně. Kromě dobře známých mořských ryb existuje mnoho jídel ze sladkovodních ryb, jako je například síh (italsky coregone) s jemným masem, siven (italsky salmerino) nebo dobře známý pstruh jezerní (italsky trota), kterého si v jezerních oblastech nemůžete nechat ujít. Můžete si je objednat v mnoha restauracích, ale ujišťujeme vás, že když si je dáte přímo u jezera, mají speciální chuť.
Jedním z kultovních míst v Trentinu je určitě oblast Gardského jezera se spoustou restaurací, kde si můžete pochutnat na vynikající italské kuchyni. Nenechte si ujít restaurace na jezerech Caldonazzo a Levico, půl hodiny jízdy od Trenta, nebo ty na jezeře Tovel v nádherné scenérii Brentských Dolomit.
Potřebujete-li poradit, kam se vydat, podívejte se na náš výběr restaurací u jezera uvedený níže. Dobrou chuť!
Restaurace La Terrazza, Gardské jezero
Jedna z nejznámějších trentinských restaurací na jezeře Garda ve městě Torbole. Ideální místo k ochutnání tradiční gardské kuchyně (ale nejen té), jen pár kroků od jezera. Vynikající rybí kuchyně, ideální panorama - co víc si můžete přát?
Info: Via Benaco 24, Torbole - Tel. +39 0464 506083
Bastione Lounge & Restaurant, Gardské jezero
Nádherné místo s překrásným výhledem na město Riva a jezero Garda, snadno dosažitelné za 3 minuty z historického centra Rivy del Garda, díky nakloněnému výtahu. Restaurace v bastionu nabízí kuchyni sahající od trentinské tradice, využívající místní ingredience jako gardský olej EVO, sýry, solené maso, až po středomořskou kuchyni se zvláštním zaměřením na rybí pokrmy.
Info: Via Monte Oro 26, Riva del Garda
Tel. +39 0464 07 68 61
Restaurace Taverna, jezero Levico
Pěkná restaurace s panoramatickou terasou, co by kamenem dohodil od modrých vod jezera Levico. Rybí menu spolu s mnoha specialitami trentinské tradice, jako carne salada (nasolené maso) nebo canederli. Ideální pro relaxační večer s pohlazením jezerního vánku.
Info: Viale Belvedere, Levico Terme - Tel. +39 0461 706590
Restaurace Al Faro, Lago di Caldonazzo
Přímo na soukromé pláži, na terase nebo v útulném prostředí moderních a elegantních interiérů? Po celý rok si můžete vybrat svůj ideální výhled na křišťálově čisté jezero Caldonazzo. Středomořská kuchyně a tradice Trentina se snoubí a dává vzniknout jedinečným pokrmům z ryb i masa. Pokud preferujete výbornou pizzu, stačí si vybrat, zda klasickou či neapolskou.
Informace: Via Valsugana 18, Pergine Valsugana – Tel. +39 0461 1350702
Restaurace Castel Toblino, jezero Toblino
Představujete-li si romantickou večeři s nádechem starobylé elegance, pak musíte právě sem, dvacet minut autem od Trenta. Tato gurmánská restaurace se nachází v sálech renesančního hradu na poloostrově uprostřed jezera. Dokonalá pro večeři při svíčkách, s přípitkem ve svitu měsíce. Na zdraví!
Info: Localita' Castel Toblino 1, Calavino - Tel. +39 0461 864036
Restaurace Viridis, jezero Santa Giustina
Restaurace Viridis má výhled přímo na jezero Santa Giustina a na mírné svahy s jablečnými sady v údolí Val di Non. Kuchyně, hluboce zakořeněná v tomto území (na jídelním lístku narazíte na místní salám Mortandela nonesa a na pstruha!), ale s pohledem upřeným k jiným místům a jiným chutím, přináší na stůl chutné a elegantní pokrmy.
Info: Via Nazionale, 62 - Cagno' TN
Tel. +39 +39 0463.431048
Restaurace Rifugio Lago Nambino
Do této restaurace nacházející se v nádherné chatě Rifugio Lago di Nambino vás dovede příjemná procházka (pokud zvolíte stezku z Patascossu). A její název napovídá o tom, kde se nachází: přímo na jezeře Nambino, za nímž se tyčí Brentské Dolomity. U stolu se podávají místní pokrmy, jak masové tak rybí. Doporučujeme sladkovodní ryby, které se loví každé ráno přímo z nádrží u restaurace.
Info: Località Val Nambino – Madonna di Campiglio TN
Tel +39 0465 441621
